作为一种中药材，芡实的吃法是非常讲究的，否则有可能会破坏起功效，不恰当的用法也有可能会给你的身体带来伤害。芡实怎么吃?这是一个值得人们关注的问题，毕竟是药三分毒，不正确的使用，很容易造成中毒的情况出现，受到伤害的也只会是你自己。
芡实的吃法介绍
芡实的吃法还是比较的，比如芡实银耳粥就是常见的一种吃法，具体的做法是：第一、需要把干芡实提前用水浸泡八个小时，用高压锅压二十分钟;接着是把干银耳斯成小块，和芡实一起放入锅中煮开，小火慢炖三十分钟左右;然后把没有枣核的红枣放入锅里面继续煮二十分钟左右，等到银耳煮的差不多的时候，就可以淋上冰糖、食用了。另外芡实还可以煲汤、清炒都是不错的选择，可以根据具自己口味和洗好，来做出不同的芡实药膳。
食用芡实的注意事项
由于芡实具有一定的药效，因此每次使用的量都不可以太多了，凡是过犹不及的道理相信大家还是明白的。另外平时经常出现腹胀、消化不良的朋友，也是不建议食用芡实的，否则只会加重身体的负担。
当我们正确的掌握了芡实的吃法之后，还需要根据自身的情况来决定要不要使用，毕竟芡实的使用禁忌是可触碰的，否则会给你的健康带来比较大的伤害。芡实作为一味中药，最好在中医的指导下进行使用，可以避免一些副作用和不良反应的出现。