白背叶根是一种具有药用价值的植物，同时也能吃。白背叶根的食用方法都有哪些呢?白背叶根猪骨汤是白背叶根的食用方法的一种，能健脾利水。白背叶根的食用方法还包括白背叶根瘦肉汤，能改善小便短黄的情况。下面就为大家介绍这两种白背叶根的食用方法吧。
白背叶根的食用方法之一：白背叶根猪骨汤
白背叶根猪骨汤是白背叶根的食用方法的一种，其主要是选择白背叶根，还有猪骨一起，加上生姜，和清水炖煮，大火烧开之后，文火炖煮煲汤两个小时就可以了。这款汤稍微带有一定的中药气味，肝脏不好，脾脏不是很舒服的人，可以多吃点。
白背叶根的食用方法之二：白背叶根瘦肉汤
白背叶根的食用方法另外还有一种，就是白背叶根瘦肉汤，需要将白背叶根和岗稔根切碎了，将猪肉清洗干净，切块，然后一起放在锅里，大火烧开，并继续炖煮一个多小时，最后去掉渣滓，加上一定量的调味品就可以了。这款汤能清热，能滋补肝脏，并且还能起到活血的功效，对于比较常见的肝脏郁结的情况，还有胃肠道系统并不是很好的病人都具有一定的改善功效。另外小便短黄的病人，也可以适当来吃点。
白背叶根的食用方法主要是用来煲汤的，上面介绍的两种汤，制作方法简单，身体上有一些不舒服的人，可以根据自身的病情特点来选择服用。不过尽量是请专业的中医师给调理指导，不能随意乱用。