秦艽一种非常好的中药材，它可以入药也可以做为一种蔬菜来食用，春季是万物生长的季节，约上自己的好友在田野当中采集一些秦艽，然后到家中来烹饪，将是一件非常不错的事情，现在我们就来看一看秦艽的食用方法吧。
秦艽治疗各种疼痛
秦艽本身的药性温润而不燥，因此对治疗牙痛、各种关节痛、头痛都有非常好的疗效，正确的食用方法是：取秦艽一百克、加入普鲁卡因一克、用以制成一百毫升的注射液。然后分别装起来。每次进行肌肉注射两毫升。另外也可以使用秦艽五十克、白芷五十克、其他配料不变的方法。
秦艽治疗流行性脑脊髓膜炎
可以使用秦艽制作成注射液，液体当中含有生药0.625g/ml,一次注射二到五毫升，每天需要进行肌肉注射四到六次。一般是经过七天以后全愈。没有发现后遗症。另外秦艽也可以治疗小儿急性黄疸型传染肝炎。
食用秦艽时的注意事项
秦艽本身做为一种中草药成分，它们的药性是润而不燥，因此对于寒湿、痹证新久、湿热都可以对症下药，另外秦艽本身也可以祛风解表，治疗身体的各种酸痛之症。虽然秦艽本身的药用价值非常高，但对于秦艽本身来说，它们也有非常大的毒性，因此在使用的时候，一定要遵照医嘱进行。