参茸如何吃才好 盘点参茸吃法大全

编辑:小茜 2016-04-10 10:12:28

大家都知道,人参和鹿茸都是常被用来滋养身体的药材,价格也比其他一般滋补类药昂贵得多。所以大家都会想要知道,这昂贵的参茸要怎么吃才能得到药半功倍的疗效呢?下面就让小编为大家科普一下参茸的功效和如何正确合理的服食参茸,希望大家看了后可以找到适合自己的服食方法。

一、参茸如何吃才好

人参和鹿茸作为中医入药的常用药,有可治重病、久病或大出血虚脱的功效,还有强心、降血糖利尿的作用,常用作滋补强壮剂等。参茸的功效虽然多,但是关键的是要讲究合理正确的吃法才能发挥药效。方法多种多样,可调配食用,或炖、或煨、或炒、或煮,做成的汤羹、糕饭、菜肴等,下面我就为大家推荐几种参茸的吃法。

二、参茸吃法大全

1.参茸炖鸡肉

做法:首先我们将准备好鸡胸肉120克,高丽参12克,鹿茸4克。然后鸡胸肉洗干净,去皮切成粒状,再者将高丽参切成小片,准备工作做好之后,将炖盅洗干净,把准备好的材料置入炖盅中,加入沸水,上盖,炖火三小时即可。这种食疗方法可以打温肾壮阳、大补元气。

2.泡制药茶

做法:用湿布将人参包裹半天左右,待其变软之后切成薄片,晒干后便可用作泡茶了。因为市场上的鹿茸商品本身就是薄片,便可直接用来泡茶饮用。参茸泡茶可经多次泡饮,一直到药汁无味之后便可将残渣嚼后吞服了。这种方法制作比较简单方便,吸收也比较快。

3.浸泡药酒

做法:将人参或鹿茸放入瓶中,加入500~1000毫升白酒,密封储存后每隔两三天需要晃动一下酒瓶,是药材中的有效成分充分分析出来。这种方法制出的药酒有通血脉、养脾气、厚肠胃、润皮肤、驱寒气等功效,喜欢喝酒的朋友便可以采用这种方法,但是这种方法一般都需要浸泡半个月才能饮用。需要注意的是,凡是有肝肾损害疾病或胃炎及消化性溃疡的患者不宜选用这种方法进补。

4.蒸饭服用

做法:蒸饭时,在米饭上铺上干净的人参,蒸的过程中,参汁会渗透到米饭中,蒸过之后参片也可以嚼食。不过切记不可使参片沉到锅底而烧焦,这样参片的药效也会失去。

参茸的服用方法有很多,以上则是小编为大家推荐的几种参茸的服用方法,不仅营养丰富,而且可以防治疾病、可强身健体。希望大家看完可以找到适合自己的服食方法,最大限度的发挥参茸的功效,增强自身的健康。