白豆蔻是白豆蔻的干燥的成熟的果实，白豆蔻具有很多作用，养脾利胃，同时还具有防癌的功效，但是食用白豆蔻还有很多禁忌。下面就跟小编了解一下白豆蔻的禁忌和作用吧。
白豆蔻的禁忌
怀孕的人不要吃白豆蔻，会导致子宫对肠道的压力增强，会造成孕妇不消化产生便秘情况。如果这时候孕妇吃豆蔻上火了，排便就会特别的痛苦。在夏季的时候很容易上火，不要吃白豆蔻，容易中暑。孕妇心情不好，吃太多的豆蔻容易导致流产。
吃白豆蔻的时候不要吃太冷太凉的不消化的油腻的东西。肝脏不好而且肾阴虚，头晕，血压高的人最好不要吃。小孩或者老年人身体比较虚弱的，一定要在医生或者专业人的指导下在吃。
白豆蔻的功能作用
白豆蔻对于有时候打嗝由于脾胃不好的情况，吃饭的时候感觉吃不下去饭，在怀孕的时候或者要生宝宝的时候有呕吐的情况。白豆蔻是一种药材，但是它也可以作为食物来吃，吃白豆蔻可以令人开胃，增加食欲，还能促进消化。而且它的提取物还可以帮助破坏癌细胞的防护因子，可以增强患者的身体免疫力功能。
白豆蔻不要见火也不要用来炒，这样会使它碎掉，就是失去了香味。可以把白豆蔻作为调味料，可以去除有些菜的异味，可以增加香味。用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡来用。
相信通过上面的介绍我们已经很好的了解了白豆蔻的禁忌和它的功能作用。所以患者在买白豆蔻的时候一定要多加注意，不要吃太多，孕妇，老人和小朋友一定要在医生的指导下吃。