不经常炒菜的朋友可能对市场上种类繁多的食用油了解不多，现在都说胡麻油和亚麻籽油是食用油中对健康最有益的。但如果买回来后你可能会发现，两种油的味道没有什么区别，这是不是说胡麻油和亚麻籽油其实是同一种食用油呢?如果两者不同，那么胡麻油和亚麻籽油的区别在哪里呢?为此，今天我们就来为朋友来详细谈一谈这个问题。
胡麻油和亚麻籽油的区别
事实上，胡麻油和亚麻籽油唯一的不同就是两者的叫法不同，胡麻油和亚麻籽油说到底其实就是同一种油，只不过在一些不同的地区的叫法有所差异而已，两者无论味道还是功效都是一样的，胡麻油或者说亚麻籽油中含有多种不饱和脂肪酸，其中一些更是人体无法自然合成的，只能从极少数的食物中获取，而胡麻油和亚麻籽油就是获取这几类不饱和脂肪酸，最经济和健康的渠道之一。
胡麻油和亚麻籽油的区别功效
谈到功效，还是要从亚麻籽油中含有的脂肪酸说起。最典型的就是omega-3型脂肪酸，这类脂肪酸是一般食用油所不含有的，具有非常重要的防癌和抗癌功效，长期食用可以大大降低人患癌的概率。同时，经常食用亚麻籽油对治疗各类心脑血管疾病也疗效颇佳，有效缓解高血压、心脏病等疾病，是一种非常适合中老年人长期食用的食用油。
以上就是胡麻油和亚麻籽油的区别以及健康功效的详细介绍，相信各位对两者也有了根深的认识了。值得注意的是，虽然这种食用油的健康功效很好，但还是要注意每天的使用量，每天炒菜时不要放的太多，否则会对肠胃消化造成一定的负担。