没有农药的保护，蔬菜是没有办法在自然的环境里面生长的;没有人类的进行呵护，很多蔬菜都没有办法顺利的成熟，为人们所用。农药是蔬菜健康的保护神，同时蔬菜里面含有的部分农药也成为人们担心的一个问题，所以我们在生活中需要掌握去除蔬菜残留农药的方法，让自己的生活可以减少一些不利的因素存在。
一、浸泡水洗法
不少人看到买回来的新鲜蔬菜非常的干净，因此会直接在水龙头下面进行简单的冲洗就直接用来做菜了，其实这种方法是没有办法更多的清除蔬菜中残留的农药的。最好在冲洗之后放入干净的水里面进行浸泡，可以让部分农药溶解在水里面，然后再简单的清洗两三遍。
二、碱水浸泡法
有些类型的农药可以在碱性的缓解里面得到快速的分解，所以将新鲜的蔬菜放进碱水里面浸泡十分钟左右之后，再用干净的水冲洗三遍以上，就可以起到很好的处理农药的效果。
三、去皮法
不少蔬菜表面有一层保护的外皮，其实削皮可以更好的处理掉农药，简单又直接，当然也会损失部分蔬菜果皮的营养价值。
四、储存法
很多人都喜欢食用新鲜的蔬菜瓜果，其实很多农药会与空气中的氧气发生氧化作用，对于可以长期存储的蔬菜来说，最好放置半个月以上再吃。
五、晾晒法
阳光可以消灭一定的细菌，同时通过光谱效应可以让某些农药自动分解，所以不妨把蔬菜放在太阳下面作用几个小时。
六、盐水清洗法
一般采用浓度不超过百分之三的淡盐水来清洗蔬菜，可以让一些农药消失，同时可以处理一些看不出的寄生虫和微生物。
绿色的生活方式成为了很多人都会去追求的一种目标，绿色的蔬菜是人们生活中所必需的一种食物，但同时在食用之前需要清理干净，蔬菜上面的农药残留物是一个不可忽视的健康隐患，一定要认真的进行处理才行。