酒酿蛋是南方地区流行的传统小吃，酒酿蛋酸甜可口，营养丰富，尤其女孩子吃了对身体特别的好。酒酿蛋虽然有少量酒精，但是酒精还有活血功效，可以抵御风寒。长期吃酒酿蛋对身体有多方面的功效，接下来就给大家详细介绍一下。
长期吃酒酿蛋的功效
1、活血暖胃
酒酿蛋含有少量的酒精，酒精虽然有刺激性，但是活血功效特别好，还能促进血液循环，抵御寒冷，尤其是手脚冰凉或正在坐月子的女性食用改善效果更好。
2、补充益气
酒酿蛋长期吃可以补充益气，酒酿蛋味道清香，可以直接入脾经，尤其是平时气虚乏力、乳汁不通等症状有很好的调节。
3、健脑益智
酒酿蛋里面含有鸡蛋，鸡蛋含有丰富DHA和卵磷脂、卵黄素等成分，这些成分可以调节神经系统，尤其是卵磷脂可以释放出胆碱，可以帮助提升记忆力，改善智力。
4、丰胸作用
长期吃酒酿蛋丰胸效果特别好，酒酿蛋里面有一种酒酿醣化酵素成分，这是一种天然的荷尔蒙，这种物质丰胸效果特别好，长期吃可以让胸部变得更加丰满。
5、补血美容
酒酿蛋含有丰富的铁元素，铁元素造血功能很不错，因为缺铁之后容易贫血，脸色也会蜡黄，长期服用酒酿蛋可以补血美容养颜。
酒酿蛋什么人不能吃
1、肝病以及糖尿病患者慎用
酒酿蛋里面含有酒精，酒精有一定的刺激，尤其是对于肝细胞会产生刺激，患有肝炎、肝硬化等肝病患者人群不可以食用，糖尿病人服用也会引起血糖升高，也不能食用。
2、血脂高、高热、胆石症等患者慎用
因为酒酿蛋当中含有胆固醇和乳清蛋白，胆固醇高，肾脏疾病人群服用之后会引起高血脂。
3、孕妇以及婴幼儿慎用
酒酿蛋因为含有酒精，孕妇是不能吃的，会对胎儿发育造成影响，婴幼儿食用也会影响身体以及大脑发育。
长期吃酒酿蛋好处有很多，特别是一些四肢冰冷，经期不调的女孩子服用效果更好。酒酿蛋最好，但是吃的时候也是需要注意了，不能和豆类一起服用，不太容易消化，此外还有一些禁忌人群服用也要特别注意。