首先大家要知道的是余甘子它是一种野生的水果，但是营养价值非常的高，如果经常去食用的话，就可以把里面的维生素和黄酮类化合物给吸收掉，从而帮助实现一定的功效和作用，那么余甘子的功效与作用是什么呢？
余甘子的功效与作用
1、促进代谢
就像我们前面说的，因为它里面富含维生素和黄酮类化合物同时，还有我们人体代谢所需要有的十几种氨基酸，所以服用以后是能够帮助有效的促进代谢的，日常进行补充的话，能够让身体机能变得更好，对人体的素质有很好的提升，让整个健康得到很大的改善。
2、保护心血管健康
余甘子的种子里面含有特别丰富的不饱和脂肪酸。其中它的亚油酸和亚麻酸是非常高的，能够帮助很好的净化血液，同时对血管的软化也有一定的帮助，所以就能够有效的防止高血压或者是高血脂的出现，同时还能够降低人体患上动脉硬化或者是冠心病的几率。整体来说，在心血管方面的保护作用还是比较明显，这一类人群可以选择适量的服用。
3、提高免疫力
这里说的提高免疫力，它其实是说的是余甘子具有一定的消炎杀菌以及抗病毒的能力，同时也可以帮助清热凉血，对于因为消化不良而导致的各种症状，或者是咽喉肿痛等病症，都有很好的预防和缓解效果，而且里面的维生素C还能够让免疫细胞得到一定的再生，从而有效的提高人体的免疫力。
以上就是余甘子功效和作用的全部内容，它里面的整个营养元素含量非常的丰富，所以说是可以选择经常性的去食用的，新鲜的余甘子可以直接拿来服用也可以，将其晒干以后拿来泡水喝，还可以拿来泡酒，不管是哪一种方式，最终给到的功效和作用都很好。