贫血是现在很多人都有的一种病症，长期没有被很好的治疗就会因为气血两亏而引发其它的病症。因此，除了吃一些相关的补品以外，还应该在饮食上下功夫，比如多吃红白豆腐、白烧菠菜以及肝泥蛋羹等食物，这三种食谱的补血速度是比较快的。
补血最快的三种食谱
1、白烧菠菜
菠菜里面含有的铁元素也是相当丰富的，所以利用菠菜补血是十分常见的一种的选择。这道菜的做法更是简单，直接将白菜煮熟以后，淋上热油就好。起营养十分的丰富，而且非常适合给一些贫血的人进行服用，就算是不喜欢吃菠菜，这样做出来也不会有有太多奇怪的味道。
2、肝泥蛋羹
将猪肝和鸡蛋一起碾碎搅拌均匀，然后上锅蒸熟。最后淋上香油，一道简单美味的菜就做好了。猪肝和鸡蛋都有很丰富的蛋白质和脂肪，也有铁质元素，有十分不错的补肝和补血的好处。另外，也可以用芹菜来炒猪肝，效果都是一样的。
3、红白豆腐
红白豆腐的做法很简单，其原料是豆腐、猪血以及瘦肉，另外加入一些冬笋。将豆腐和猪血放在一起，然后蒸熟，再将瘦肉和冬笋一起炒成臊子铺在猪血和豆腐上，再上锅蒸一下。这样做出来的味道很好，同时因为含有丰富的优质的蛋白质、脂肪以及铁质，所以能够达到很好的补血效果，非常适合缺铁性贫血的人吃，补血作用十分的不错。
能够实现补血的方法很多，食疗的滋补效果也确实可以，但是要追求速度的话，可能相对来说还是直接吃一些保健品比较好。比如说红桃K生血剂二合一，其中含有丰富的血红蛋白以及珠蛋白，能够直接生成血红蛋白，达到补血的作用。