人体内一切的液体成分在中医看来，都归于“阴”的领域。“阴”就好像水，具有柔软、清凉、向下活动的特性，润泽万物生长。《黄帝内经》里说，“阴虚则内热。”因此，阴虚的人就像烧饭时缺了水，出现烦躁上火、口干咽干、爱口渴、怕热喜凉、便秘等疑问。这儿给我们介绍10种具有滋阴补肾成效的多见食物。
鸭肉
是志向的清补之物，文火久炖，更能让其间的营养成分煮出。阴虚体质的人，特别是腰膝酸软、五心烦热、心境烦躁易怒的更年期综合征患者最为适用。
2.猪肉皮
有滋阴和润燥的效果。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的效果更明显，春秋时节食用非常好。
3.牛奶
历代医家对牛奶的滋阴效果颇多赞誉，称牛奶“润肌止渴”、“润肌肤”、“润大肠”、“润泽五脏”、“润泽补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适合。
4.乌龟
能滋阴凉血，为清补佳品，能滋肝肾之阴，清虚劳之热，适用于久病耗津、劳神伤液、晚年阴亏致使的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适合。
5.干贝
肉质细嫩，味道鲜美，能滋阴补肾。《本草从头》里说，干贝“疗消渴”。糖尿病患者常口干舌燥、多饮、多食、多尿、体重减轻，主张常用干贝炖汤喝，但尿酸高者慎用。
6.蛤蜊
能滋阴、化痰、软坚、散结。其性润泽而助津液，所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。糖尿病、单调综合征、结核病、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡及肿瘤等患者都适合食用。
7.桑葚
有滋阴补血成效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说，桑葚“为凉血补血益阴之药”，适用于肝肾阴虚体质的人，高血压患者最适合。
8.枸杞
有滋阴益寿的成效，对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、耳鸣耳聋，或肺肾阴虚的咳嗽盗汗、虚劳损害，糖尿病的口干口渴、肌肤瘙痒、肢体麻痹等有改善效果。
9.银耳
是民间最常用的清补食物，有滋阴养胃、生津润燥的效果。特别对肺阴虚和胃阴虚者，及干咳无痰、咽痒、肌肤粗糙、色素镇定、头皮脱屑者最适合。
10.阿胶
既能滋阴，又能补血。对失眠健忘、晕厥、手足哆嗦、心悸、鼻腔牙龈出血、干咳无痰、胎动不安等阴血亏虚型患者有极好的补益效果。
营养师温馨提示鸭肉适合营养不良、水肿或产后、体虚之人食用，可是鸭肉寒凉，胃冷、拉肚子、腰痛及痛经之人忌食。