玛咖以前大家都不知道是什么，近些年来才慢慢走近大家视线中。玛咖是什么东西，玛咖的效果是什么，初次接触到玛咖的朋友一般都对这两个问题感兴趣，其实玛咖就是一种植物，只不过是有很多养生功效的植物。玛咖的功效与作用也是决定了玛咖的各种养生效果。
玛咖外形像萝卜
什么是玛咖
有人说玛咖有点像生活中常见的萝卜，其实玛咖既可药用，也可食用，因其营养丰富，数千年来一直是生活在高原地区印加人的主要食物来源之一，因而受到印加人的青睐。
早在500年前，玛咖增强体力、提高性欲的药用价值就在秘鲁广泛运用。有这样的传说：在印加帝国时期，战士上战场之前要吃玛咖，因为吃了玛咖可使他们在战场上力量倍增，奋勇杀敌。
据玛咖农介绍，在秘鲁播种玛咖一般采用传统的"块种"和"撒种"法。"块种"就是将玛咖切成小块后埋入已翻过的地里。"撒种"就是将玛咖种子撒在地里，然后将驼羊放到地里去踩。玛咖一般在每年12月份播种，第二年的7至8月份收获。由于玛咖需要吸收大量的阳光和肥力，每种过一季玛咖的地，就必须休耕7年以上，否则就难以长出好的玛咖来。秘鲁种蚂咖不施任何肥料或化肥，由于是在海拔4000多米的高原上，那里无虫害，所以无需使用农药。收获后的玛咖需要摊放在地上让太阳晒干，一般要晒上八个月，让玛咖充分吸收阳光，以使其增加药性。
玛咖的效果
玛咖内还有果糖以及玛咖酰胺、玛咖烯，这些元素对于提高性功能和男性生育力都是能起到显著的作用的，另外玛咖中含纯天然的荷尔蒙催生素，这些天然的荷尔蒙催生苏通过人体吸收，会激人体腺体分泌足够的“自体荷尔蒙”，以供自身内分泌系统止常运作使内部生理机能快速回复正常状态。
因为玛咖还能够增强体力，抵抗疲劳，如果你有贫血的话，可以食用玛咖，这样就能够让你整个人看起来更加的精神，脸色好了，皮肤自然就好了，看起来就非常的精力充沛了，而且还能够在一定程度上增强你个人的免疫力。
玛咖中丰富的牛磺酸，可以增强心肌收缩力，增强体质，预防疾病，起到独特的保健作用;另外玛咖中高含量的蛋白及甾醇能强化肌肉活力;玛咖的水提物具有清除自由基，保护细胞免受氧化的作用。
如果平时需要养生保健的朋友，不管男女都是可以吃玛咖的。就是因为玛咖不挑人，不像其他食物有些特定人群吃了效果才好，所以玛咖在养生方面的作用是要远远大过其它食物的。玛咖是一种可以养生的植物，也是食材，大家平时可以用玛咖做菜，效果也是很好的。