雪蛤是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。雪蛤油又可称林蛙油、蛤蟆油、哈蟆油、哈士蟆油、田鸡油。正宗雪蛤油均指长白山林蛙所产的蛙油，中国长白山林蛙又名蛤蟆，,香港、广东人均称为雪蛤，属于珍稀两栖动物。具有延缓衰老、延缓衰老、提高免疫力、增强体等功效。
雪蛤油适宜人群
1.商务智士、政界要员、进取学子、司机、长途旅行者及疲劳者;
2.贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者;
3.孕妇补充营养及产后缺乳，更年期妇女;
4.思虑过度、心神失养、烦躁、夜睡不佳，失眠多梦者;
5.大病后、大手术后、功能失调者;
6.肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者;
7.对需放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白，增加白细胞恢复体力
注意：雪蛤油最重要的作用就是补充天然雌激素，美容养颜，但是不能过量服用。一般一周吃一次就可以的。
雪蛤油大补,能提高身体免疫力。据研究雪蛤油还有很多功能,男女老少皆宜。女性食用,可以美容养颜,滋阴养肝,调补内分泌,延缓衰老 ;男性朋友食用,可抗疲劳,滋阴壮阳,补肾益精。是可信赖的抗衰老和提高免疫力的调节剂。尤其对于即将高考的学生，补益效果更加明显。