一提到菊花，大家一定会想到陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”。其实，菊花不仅有观赏价值，同时还兼具食用价值和药用价值。今天，我们就从养生的角度，来认识一下，野菊花菜的药用价值有哪些，感兴趣的朋友们请往下看吧。
过去，野菊花菜也称为野菊花脑，是菊科的草本植物，主要生长在我国的湖南、江苏和贵州一带，人工栽培以南京市最为著名。
野菊花菜的根系非常发达，因此，它对土壤的适应性比较强，在瘠薄的土地以及干旱、寒冷环境中均能生长，如果土质、排水等条件良好，产量更高，品质更佳。只是，这种植物忌高温、多水，因此在种植时要注意做好遮光和防涝处理。据菜农介绍，野菊花菜的产量比较可观，一次栽培可以多年采收，如果每年能够换地种植的话，产量与品质均能带来惊喜。
研究表明，野菊花菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、黄酮类以及挥发油等营养物质，此外，粗纤维、铁、钙、锌的含量也相当可观。而且这种植物口感芳香、凉爽、清口，既可以炒食、凉拌，又可以煮汤。
其实，除了膳食领域，野菊花菜在养生界也颇受欢迎。
一是具有清热的功效，夏天吃宜于调中开胃。二是具有凉血的作用，高血压患者食用野菊花菜，可以有效降低血压，缓解冠心病症状。除此之外喜欢喝茶的人可以尝试饮用龙涎降压茶来调节血压，这是一款蓝帽认证的保健茶饮，它由决明子、甜叶菊、蒲公英等中草药成分组成，平时将它泡水饮用可以有效起到辅助降血压的功效，坚持泡水饮用一个月的时间，可以明显发现高血压问题得到明显改善(点击查看用户反馈)。