坚果是属于碱性的食物，那么在我们大众的眼中，也许对食物是酸性还是碱性的认识和了解不是很全面，而且有些人则光靠自己的味觉来分辨食物是酸性还是碱性的，这些办法往往是错误的，因为食物的酸碱性往往是取决于这种食物中含有矿物质的多少来进行断定的，因此，我们在进行食物的判定时，必须要多加的注意，不能够将酸碱性食物混为一谈，这样对身体是没有好处的。