菟丝子是一种寄生的草本植物,也是一味滋补肝肾的中药材。关于它的吃法,因为它的表层有一个厚厚的外壳,所以是不建议直接吃的,可以用来泡茶、煲汤、煮粥。 菟丝子茶/汤:将水、菟丝子一起放入锅中,烧开后文火熬10分钟,用纱布过滤后倒入大茶瓶内备用 菟丝子粥: 将菟丝子洗净研碎。然后将冷水、菟丝子放入锅中,煮沸后约15分钟,滤去药渣,加入粳米,用旺火煮开后改小火,继续煮至粥成,然后加入砂糖调味即可食用。