酵素梅饭前饭后吃都可以，一天1-2颗，吃完多喝水即可，由于每个人的体质不一样，其减肥效果也和会不一样，可根据个人情况调节用量即可。酵素梅的主要成分有糖渍青梅、综合果蔬酵素粉等，能够增加其饱腹感，促进肠胃蠕动以及消化，排出体内垃圾油脂以及毒素，从而达到减肥的效果，但是需要注意的是孕妇、经期、哺乳期、幼儿、儿童、体弱者、严重消化道疾病者、有疾病者慎用。