白芸豆碳水阻断剂有阻断碳水吸收的作用。白芸豆里面含有淀粉酶抑制物质，能阻断66%淀粉的吸收，调节体内钠钾平衡，体内矿物质留存，增强饱腹感，抑制食欲。能够起到减肥瘦身的效果。一般建议在餐前服用，可以更好的阻断碳水吸收，增加饱腹感。