绿原酸咖啡的功效与作用是瘦身减脂。绿原酸现在也被认为是可以改善血糖代谢并提高机体对胰岛素的敏感性，提高胰岛素的分泌量，从而帮助控制血糖。其中含有的绿原酸和儿素也是医学界公认的对美容和减肥很有效果的，对于想要减肥，却常常懒于、不肯的你来说，绿原酸咖啡将是一个不错的减肥。