现在的一种审美观已经不再是古代唐朝时候的以胖为美了，可以说是以瘦为美，就算是正常的身材，也有朋友会抱怨自己长得有多胖，所以减肥这种事情基本上除了已经是非常瘦的人以外，大家都有想要做的事情，对于需要减肥的朋友来说，合理的安排我们的日常饮食非常的困难，但这一点对减肥是确实是非常重要的，小编今天就介绍一下减肥午餐食谱以及做法吧。
1、根据一些减肥的原理可以抓住几点比较关键的就是，少有少辣少盐，所以失误的烹饪方式就很重要了，爆炒的方式就要少用了，水煮和清蒸的方式就不错。
2、另外除了烹饪方式，还有就是关键的食材，对减肥比较有帮助的蔬菜必不可少，想一些绿色的蔬菜，每个季节都有，一定要多吃，做的时候最好选用清炒的方式，肉类最好是选择红肉，红肉是减肥的首选，尽量少用红烧爆炒的方式。
3、如果是对肉类比较执着的减肥者，每天吃肉类控制在标准的范围内，50克左右当然最好是全是瘦肉的，如果可以的话就可以选择食用一些鱼类代替。
4、豆制品像豆腐之类的，有很多种重口味的做法，能避免的话小编建议采用小菜豆腐汤这种做法，简单有利于减肥。
减肥食谱有很多，重要的是食用者能够很好地遵守自己制定的食谱，平常除了吃饭之外还要保证水分的摄入，每天8杯水这句话一点都不假，单一的减肥食物绝大部分会造成减肥失败，可以多搜集一些丰富的食物，结合不同的做法，换各种各样的花样来做，每天都有新花样，营养不单一，就不会吃的厌烦了。