番泻叶，原产印度、埃及等国，因此被我国引进种植后，取名为番泻叶。番泻叶是一味很好的中药材，具有诸多的疗效。那么，番泻叶的食用方法有哪些呢？
一、番泻叶的功效与作用
番泻叶，味甘、苦，性寒；归大肠经。泻热通便，消积导滞，止血。主热结便秘，习惯性便秘，积滞腹胀，水肿臌胀，胃、十二指肠溃疡出血。
二、番泻叶的食用方法
1、番泻叶茶
干番泻叶3-10克。用约为80度的开水200毫升，浸泡5-10分钟，1次温服。可以用来治疗和缓解各种便秘症状。
2、番泻叶粥
番泻叶粉3克，粳米50克，白糖15克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。
3、番泻叶炒猪肉
番泻叶粉3克，瘦猪肉200克，食盐、味精各2克，酱油、料酒各5毫升，葱花、姜末各6克，炒制。佐餐食用。
4、番泻叶炖母鸡
番泻叶5克，母鸡250克，食盐、味精各2 克，酱油、料酒各6毫升，葱段、姜片各6克，炖至鸡肉熟透即可。佐餐食用。
5、番泻叶菠菜鸡蛋汤
番泻叶5-10克，鸡蛋一枚，菠菜少许。将鸡蛋打入碗中，搅散备用。番泻叶用水煎煮后去渣取汁，倒入鸡蛋，加菠菜、食盐、味精少许调味，煮沸即可。喝汤吃蛋，每日一次。可以泄热通便，适用于热解便秘、烦热口臭、小便黄赤的人群服食。
番泻叶的食用方法有哪些？以上就是相关的介绍。不过，番泻叶性寒且其泻下作用强，所以体虚津亏而长期便秘者不宜食用。另外，孕妇及哺乳期、月经期者也应谨慎服用。