众所周知，合理的饮食习惯和科学的运动方法是减肥成功的良药，很多懒惰的朋友不想运动，就选择节食的方法来减肥，所以，很多朋友对于晚上不吃饭是否能够达到减肥的目的想要得到一个明确的结果，下面小编就给大家详细的介绍减肥的科学方法，让大家能够快速的变身苗条身材。
晚上不吃饭能减肥吗
这种方法其实是不可取的。据营养专家调查发现，不吃晚饭只对很少的一部分人有效，一般来说是弊大于利的。能量是由蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素产生的。1克脂肪可以产生9千卡路里的能量，而一克蛋白质和碳水化合物可以产生4千卡路里的能量，如果不吃饭或吃得少的话会减少碳水化合物的摄入量，但对菜肴摄入量的增加会使人摄入更多的脂肪，从而产生更高的能量，这样的话还会造成营养素的摄入不平衡，有害身体健康。
合理的饮食结构
晚餐要清淡，少油少肉，多吃蔬菜，控制食物中热量的摄入，合理安排蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入，注意维生素和无机盐的供给。蛋白质可以选择瘦肉、鱼类、豆制品和蛋类，不吃肥肉和坚果、油脂之类脂肪含量较高的食物，少吃富含碳水化合物的谷类和糖，多吃蔬菜水果。
良好的饮食习惯
1.细嚼慢咽
实验表明，限制肥胖者的进食速度19周后，女性可以减重4500克，男性减重4000克。所以，细嚼慢咽对减肥有着积极意义。
2.多做运动
很多人肥胖的原因是因为运动量的缺乏，致使食物中的热量积存下来转化成了脂肪。
3.少吃零食、甜食和饮料
甜食中含有高热量，例如每克巧克力就可以产生500卡路里的热量，相当于150克主食所含有的热量，所以应该少吃这类食物。
4.控制三餐的摄入量
一般青年人一天的进食量大约是：牛奶200克、植物油25克、粮食500克、蛋类一个、瘦肉100克、鱼150克、豆类200克、蔬菜500克
由此可见，晚上不吃饭虽然能够达到减肥的效果，但是这种方法并不太科学，所以建议需要减肥的朋友晚上适量的吃一些蔬菜和水果，这样要比不吃晚餐减肥的效果还要快速。同时也要求大家掌握饮食的技巧，在减肥期间营养均衡也是非常必须的，过度单一的食物反而会伤害自己的身体。