爱美之心，人皆有之。特别是广大的女性朋友，减肥永远都是一个经久不衰的话题。采用药物治疗肥胖的方法，虽然有效，但是毒副作用比较大。因此，大家都采用食物治疗的方法来治疗肥胖，那么，小编就为大家介绍黄瓜和鸡蛋减肥的食谱有哪些呢？
黄瓜和鸡蛋减肥食谱一黄瓜鸡蛋汤
材料：黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法：
1、黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中;
2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用;
3、锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片;
4、水再次开后，倒入打散的鸡蛋;
5、最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可;
6、盛出装在碗中就可以吃了。
注意要等到水再次煲开后再下蛋才可以哦，盐的分量也可以相对减轻。
黄瓜和鸡蛋减肥食谱二银耳青瓜炒鸡蛋
材料：无土小青瓜2根，鸡蛋1个，银耳2朵，红枣3粒，油少许，料酒，盐，鸡精。
做法：
1、鸡蛋磕在碗里，戳破蛋黄，放微波炉转一分钟(我喜欢微波鸡蛋，超快又干净);
2、趁鸡蛋在转的时候，洗青瓜、切块;银耳泡好后也切小;红枣去核随便切切;
3、鸡蛋取出(按碗的形状，成了圆饼形)，切成自己喜欢的样子
4、锅里倒油，我偷懒把所有材料全倒下去炒，加点料酒，再加鸡精、盐，略翻炒便可以出锅了;如果喜欢浓郁的味道，又不怕麻烦，还可以勾芡，还能保护维生素。
黄瓜和鸡蛋减肥食谱三黄瓜鸡蛋卷饼
材料：面粉200克，水310克，盐3克
做法：
1、面粉最好过筛一下倒入容器中;
2、加入适量的水搅拌成面糊;
3、电饼铛插上电源，上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油;
4、倒入适量的面粉;
5、用电饼铛送的铲子摊平;
6、慢慢加热至熟，如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点;
7、鸡蛋打散倒入电饼铛中，摊成蛋皮，切成丝，加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即可。
面糊要搅拌均匀，否则会因为受热不均而部分地方不熟;选择的油最好采用橄榄油，这样会更低卡路里低脂肪。
通过上述的介绍，大家已经明白黄瓜和鸡蛋的减肥食谱了。黄瓜富含维生素，且具有利尿的功效；鸡蛋富含蛋白质，能有效补充人体的营养成分。两者的搭配，既能满足人体所需要的营养，又能起到减肥的效果。这也是人们都采用黄瓜和鸡蛋进行搭配的原因。