山药本身是一种营养丰富的美食，而且，它的做法也多种多样，所以，它是目前很受欢迎的美食之一，有的朋友也会尝试用山药搭配上其他的食物一起来吃，从而保证获得更好的营养或者更理想的口感，那么，山药不能与什么一起吃呢？小编得知，在食物搭配方面它的禁忌主要有三个。
第一、不能跟南瓜、胡萝卜等等同吃
在山药当中含有的维生素c非常丰富，如果在吃的时候跟南瓜、胡萝卜等等食物搭配在一起来吃的话，那么，就会让里面所含有的维生素c被分解和破坏掉，这样一来，山药的营养价值势必就会受到影响，故，建议大家不要这样搭配。
第二、不能跟水产品一起吃
如果你在吃山药的时候搭配上鲫鱼、鲤鱼和虾等等水产品一起来吃的话，就可能会导致腹痛、呕吐或者恶心等等不舒服情况出现，故，建议大家在服用山药的时候一定要避免跟上述的水产品一起服用，不然势必会让上述问题找上你。
第三、不能跟甘遂一起吃
因为山药本身有补肾、健脾和润肺等等方面效果，而甘遂则会刺激到人的肠管，从而达到增加肠道蠕动效果，这样一来就会导致泻下问题出现，这两种食物的作用是相反的，如果盲目的选择一起吃的话，势必会出现在服用以后身体深受其扰情况。
山药不能与什么一起吃？上面就是山药的三大食物搭配禁忌，如果你希望自己在服用山药以后身体不会受到负面影响，而且山药当中的营养成分也能够更好的被人体所吸收，那么，就一定要注意在搭配食物的时候避免上述三种不合理的搭配方式出现，不然就可能会因为搭配不当而深受其扰。