想必很多人都听过雪哈，可是对它却并不是很了解，甚至有一些人根本不知道雪蛤其实是一种蛙类。雪蛤是比较珍贵的蛙科动物，尽管已经有人工养殖，但是仍旧供不应求，原因在于除了它的肉质鲜嫩美味，雌性雪蛤的输卵管非常有营养价值。不过尽管营养高，但是长期服用雪蛤是否有副作用呢?
1.长期服用雪蛤有副作用吗?
答案是有的。首先，长期服用雪蛤可能会引起内分泌失调，因为真正有保健作用的雪蛤其实是雌性雪蛤的输卵管，其中还含有大量的雌性激素，会扰乱内分泌，甚至患癌;其次，阳虚、感冒以及肚子拉稀的患者不能够食用，因为雌性激素会使有些患者的病情更加严重;然后，雪蛤不易消化，会加重脾胃的负担，最后，长期服用雪蛤会使得性早熟，这一条是针对未成年人。
2.雪蛤还有什么作用?
通过现代药理的研究表明，雪蛤能够提高身体的免疫能力，增强机体耐力，降低血脂，缓解疲劳、焦虑，镇静镇定，激活脑部细胞、提高记忆力以及增强性功能等等作用。所以无外乎雪蛤如此受欢迎。
3.雪蛤和什么搭配服用?
很多人都会将雪蛤制成汤品或者甜品服用，比如说莲子红枣炖雪蛤、椰奶炖雪蛤、姜汁鲜奶雪蛤冻、雪蛤竹笙瘦肉汤、水梨百合炖雪蛤汤等等，其中最出名的应该是木瓜炖雪哈。听着这些名字，就知道美味又营养，所以可以去尝试一下。
然而就像上文所说的一样，不管雪蛤有多美味，也一定要注意不能够长期服用，偶尔吃一吃也能够起到保健作用。不过中老年妇女可以长期服用雪蛤，这个阶段的女性雌性激素分泌减少，通过服用雪蛤，能够起到延缓衰老的作用。