不知道大家有没有吃过用红参来炖乌鸡的这道药膳呢?随着生活节奏的日益提高，面对强大的竞争力人们在精神上和社会压力变得也越来越大，工作也会越来越繁忙导致身体感到越来越疲惫越来越虚弱，这时候服用红参炖鸡就能够很好的调理身体很快的就能够恢复元气，特别是大病初愈的人们红参炖鸡这款药膳尤为适合，那么红参炖鸡的功效与作用究竟有哪些呢?
红参炖鸡的功效与作用
红参能够补气益血滋肝养肾乌鸡又是所有食材中特别滋补的一种，两者配合在一起功效自然更加的强大下面我们就一起来看一看红参炖鸡的功效与作用吧。
1,红参炖鸡能够滋阴生津，能够润肺止咳
中医认为阴主水，人体内75%以上的都是水所以对于水这种物质尤为的需要，很多疾病都是因为身体缺乏水分所导致的，红参炖鸡能够滋阴生津能够帮助人们补充缺乏的水分能够润肺止咳对于因为阴虚燥热所引起的咳嗽尤为适合。
2,红参炖鸡能够提高免疫力
红参具有补血益气的功效，乌鸡能够使人恢复元气，两者配合使用相辅相成将红参补血益气的功效发挥到最大，多喝一些红参炖鸡能够补充元气提高免疫力加强身体素质特别是大病初愈的人喝了这款汤，能够帮助他们加速恢复元气。
3,红参炖鸡能够抑制肿瘤的扩散速度
红参里面有种特殊的元素它能够阻碍癌细胞的扩散抑制减少肿瘤的生长率，估计能够帮助癌症患者恢复元气加强身体素质，所以癌症患者们经常服用红参炖鸡对他们的身体十分有益。
中医认为红参是阴盛阳虚患者们的首选补品，而且红参与白参比起来红参它的药用价值更高好处更多，所以经常服用红参炖鸡享受美味的同时还能滋补身体何乐而不为呢?