相信很多朋友在生活中都听说过咖喱，有很多食物在烹饪的过程中也会加入这个物质，从而让食物具有别具的味道。其实有的人听说了这个物质可以预防糖尿病，但是对于它的真实性存在怀疑，那么请问吃咖喱可以预防糖尿病吗？
一、咖喱可以预防糖尿病吗
咖喱中含有丰富的姜黄素，可以起到消炎的作用，也能够防止细胞被氧化。根据一些研究发现姜黄素可以避免胰岛b细胞受到损伤，并且可以让该细胞的功能增强，刺激人体分泌更多的胰岛素，继而能实现调节血糖的作用。
尽管咖喱中含有的姜黄素可以起到调解人体血糖的作用，但是不建议人们摄入太多的姜黄素，也不建议人们吃太多的咖喱食品，应该要控制在合理的范围之内，同时仅仅只吃咖喱来预防糖尿病是不科学的。
二、预防糖尿病的方法有哪些
1、基本上预防疾病都与运动离不开关系，所以想要降低糖尿病的发病率，我们在生活中应该要坚持适当的锻炼，其实锻炼的内容可以比较丰富，也可以比较简单，常见的快步走其实就具有很好的降低糖尿病的作用。
2、或许很多人在生活中都有喝茶的习惯，那么建议每天坚持饮用四杯绿茶，因为经常喝茶可以降低患上二型糖尿病的风险，但是需要坚持使用才能够得到比较好的作用，主要是依靠了绿茶里面的茶多酚。
3、大鱼大肉和不运动的两个生活习惯的结合不仅容易导致人们出现糖尿病，很容易出现高血压和高血脂的情况，所以我们在生活中应该要合理的安排自己的饮食，应该要做到粗细搭配，肉菜和蔬菜均衡，这样才能够降低三高疾病的出现概率。
出现糖尿病对患者会造成很长时间的影响，所以在生活中要提前做好这个疾病的预防，吃咖喱是预防糖尿病的一种方式，当然也有其他的方法来帮助我们降低糖尿病的发病率，所以我们在生活中要多关注相关信息。