山莲藕是一种体质为寒性的中药，多生长于灌木丛中，成熟季节为夏秋两季，山莲藕对治疗人体肺部疾病有着极大的好处，所以许多肺部疾病你患者都会采取实用山莲藕的方式来缓解病症，下面小编就具体介绍一下山莲藕的食用方法和食用禁忌!
山莲藕的食用方法
通常山莲藕的食用方法都是以煲汤为主，所以在这里就为大家介绍几种山莲藕的煲汤方法。
1.山莲藕炖猪骨汤，采用新鲜的猪骨头与山莲藕慢火炖上两个小时左右即可达到润肺止咳，缓解肺结核、风湿腿疼的功效。
2.山莲藕炖枸杞鸡汤，将母鸡洗净与山莲藕一起放入锅中，再加上适量的枸杞，小火慢炖，炖上两小时左右，起锅之前往汤中放入适量的盐即可。
山莲藕的食用禁忌
山莲藕是是一味性质中和的药材，并无特别的食用禁忌，用它煲出来的汤，不仅营养美味，还能清热解毒。
山莲藕有哪些功效
山莲藕除了可以治疗肺部疾病，还能治疗气血虚弱，肾虚腰酸等症状，中老年经常患有的风湿腿疼，咳嗽等病症都可以采取山莲藕食疗的方式来治疗，不仅副作用小，而且煲汤的营养价值更高。
山莲藕可以说是一种老少皆宜的重要，无论是儿童易患的肺热、咳嗽、支气管炎还是老人易得的风湿关节炎，它都能进行治疗和缓解，除此之外山莲藕还能强劲活络，达到调理身体的效果。
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