可能很多人都知道皂角米是一种营养比较丰富的食物，也知道平时多吃一点皂角米是比较好的，但是，很多人却对它的具体作用和对它本身的禁忌并不了解，那么，皂角米的功效与作用及禁忌是怎样的呢?下面就来对皂角米的相关情况做了解。
第一、皂角米的功效与作用
当皂角米在遇到水以后，能够起到快速膨胀的效果，这样一来就能够让服用皂角米的人有饱腹感觉，故，对于想要减肥的朋友来讲吃一些皂角米无疑是可以让自己变瘦的;当然，在它里面含有的植物胶体也是很丰富的，这种属于可溶性的膳食纤维，当其进入到人身体当中以后会让身体获得相关营养成分，而且里面的氮元素也能够让肠胃的蠕动增加，让肠道排泄的量也因此增加，这样就能够让人排便的时间也因为这个原因而变短很多。
第二、皂角米服用禁忌
1、它本身属于凉性的食物，在怀孕的时候吃就可能会让孕妇的身体因此变得阴虚，而且，还会有体冷的情况随之出现，所以，在这时候吃了皂角米无论是对孕妇还是对胎儿的发育都是很不好的，而且，它的热量很高、脂肪含量非常低，里面的蛋白质也比较低，无法满足孕妇需要的大量蛋白质。
2、如果属于低血压或者是低血糖的人群建议别服用它，因为它会让人的心血管系统因此受到影响，也能够避免血压和血脂升高情况出现，当然，在降压和降脂等等方面效果也比较突出，如果本身就有低血压或者是有低血糖的话，那么，吃了它可能会让血脂和血压继续降低，由此也可能会引发各种不舒服。
上面就是皂角米的功效与作用及禁忌的相关内容，使用皂角米之前先看它的作用如何，然后再看自己到底能不能吃皂角米，只有这样才能够让自己在利用皂角米来解决相关问题时候可以达到自己想要的相关使用效果。