现在人们养生保健都会食用一些具有养生作用的食物，辣木籽是辣木树的种子，不仅营养价值高，而且还具有很强的医用价值，辣木籽可以起到保护肝脏、调理肠胃、醒酒、预防贫血的功效，而且辣木籽不同的功效食用方法也是不同的，下面具体的介绍一下。
辣木籽的功效与作用
1、保护肝脏：辣木籽可以起到保护肝脏的作用，主要是是因为辣木籽具有降谷丙转氨酶的作用，而且辣木籽里面含有的氨基甲酸盐含量也是非常高的，这样能起到降血压保护肝脏的作用。辣木籽还能促进糖代谢，这样就会让肝细胞糖储备增加，这样对于修复受损的肝细胞也是有很好的作用的。
2、调理肠胃：辣木籽里面富含辣木籽油以及高膳食纤维，食用辣木籽之后能促进肠胃蠕动，这样有利于体内代谢废物、毒素以及垃圾的排出，还能起到缓解便秘的作用，但是如果是第一次食用要适量，避免过量出现腹泻。
3、醒酒：辣木籽还能起到醒酒的作用，辣木籽能提高肝脏功能，能快速分解酒精，这样就能避免宿醉的出现，而且还能避免醉酒出现的头晕、恶心、呕吐等等不适。
4、预防贫血：辣木籽里面富含铁元素，食用辣木籽能起到补血的作用，还能促进血红蛋白的再生，这样能有效避免贫血的情况出现。
辣木籽的正确吃法
1、祛除异味：我们如果想吃辣木籽祛除口腔异味，那直接吃一两个辣木籽温水送服就可以了。
2、促进代谢：日常想提高身体新陈代谢、缓解便秘等等，食用辣木籽每天吃一个到三个，一日三次就可以了，食用之后最好喝五百毫升的水，这样促进代谢效果更好。
3、解酒：日常经常喝酒人群想解酒那最好喝酒之前十五分钟吃两三个辣木籽，这样能有效提高酒量，还能避免醉酒。
4、降三高：吃辣木籽想降血糖、血脂和血压，那一次吃三四个就可以，最好是早上和中午空腹的时候吃，吃完之后喝一定的水。
以上就是关于辣木籽的功效与作用及食用方法全部内容，看完上文介绍之后是不是清楚了，辣木籽在保护肝脏以及调理肠胃、醒酒等等方面效果是非常不错的，而且想要不同的功效食用方法也是不同的，日常可以根据自身情况来食用。