女人不老，这些精华素不能少

衰老是女人最不愿意接受的事情，于是各种延缓抵制衰老的方法都被热捧，而在吃的方面自然不能放过，若在一日三餐中都能吃到抗衰老的食物，那么保持年轻似乎就简单了许多。那么女性不老的精华素应该从哪里汲取而来呢？

1.牛奶--维生素D和钙

喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶即能吸收到300毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿富含钙的饮食能降低高血压、乳癌、结肠癌等机率也能舒缓经前症候群。除了钙质牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素a、d、维生素b12、核黄素和烟碱酸等。

最新的医学研究证明,人体衰老与缺钙有关，维生素D和钙能帮助女性强化和减缓骨骼衰老。所以不管是喝牛奶还是吃钙片都要选择同时含有维生素S的。

2.花菜--胡萝卜素

富含维生素a、c矿物质钾、钙、硒等β胡萝卜素及纤维热量低。花菜中大多都含有抗氧化影子胡萝卜素，尤其是西兰花抗氧化效果更佳。多吃可以增强抵抗力减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。同时补充紫一胡萝卜素也是抵抗衰老的一种有效方法。

3.蔬菜沙拉--多种维生素

最容易一次吃到多样蔬菜的方法提供充足的维生素、矿物质和纤维。可以把数种绿色蔬菜混合后(例如富含维生素a、叶酸的莴苣和菠菜纤维多的生菜)再加上西红柿、红萝卜、小黄瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的机率对维持皮肤健康也有帮助不过记得高热量的沙拉酱不要加太多。

4.花生酱--维生素E和不饱和脂肪酸

维生素E素来就被列入抗衰老行列当中了，而不饱和脂肪酸更是对心血管保护起着重要作用。坚果类中的花生富含蛋白质、纤维、锌和维生素e也是维生素b1、烟碱酸、叶酸的良好来源其所含的单元不饱和脂肪酸可以增加血液中好的胆固醇(hdl)降低坏的胆固醇(ldl)保护心血管。忙碌时涂上花生酱的全麦面包加上一杯脱脂牛奶是方便又营养的一餐。

5.鲑鱼--omega-3脂肪酸

深海鱼中的OMEGA-3脂肪酸可以降低血液中坏的胆固醇保护心血管一周吃一到两次鲑鱼可以预防心脏病滋养免疫系统。omega-3脂肪酸还可以增加安定性的前列腺素有助于平稳心情。如果处于怀孕或哺乳期鲑鱼中的脂肪酸还能帮助胎儿大脑和神经系统的发育。作为深海鱼油系列当中较为突出的紫一多稀鱼油，正是富含omega-3脂肪酸这种物质。

6.西红柿酱--番茄红素

西红柿中的抗氧化成分番茄茄红素，已被证实能减少动脉阻塞，降低罹患心血管疾病的机会，而经过加热煮熟成西红柿酱后，更能提高番茄红素的抗氧化效果。大部份罐装西红柿酱中还含有维生素a、c和纤维。不妨利用铁制器具加热西红柿酱(如加在意大利面时)，酸性成分会溶出少量的铁，提供补充铁质的额外效果。

以上列出的这些维生素可以堪称是“女性不老药”中不可或缺的精华，并且这些能使人不老的精华并非难以获得，食物中便大量存在，而且保健品更是早早的就集结了这些精华等待女性们取走。