春季是一个细菌多发的季节，同时也是疾病多生的时候，在春季养肝保健显得尤为重要。肝脏对人体代谢起着重要的作用，肝脏功能受损的话，皮肤以及细胞再生就会受到阻碍，一些列的大小病症也就随之而来。因此小编特意为大家提供了一些养肝策略--多吃大豆磷脂和养肝菜。其中缘由请耐心读来~
春季多吃大豆磷脂好养肝
不断摄入大豆磷脂，可使肝脏细胞异常健康和活跃、不仅抑制了细胞的老化，而且能激活不太活跃的细胞，并迅速排除肝脏细胞内二氧化碳等废物，使肝脏细胞保持旺盛生命力，从而达到再生肝细胞多于老化细胞的作用，延缓衰老，保持年轻。长期服用大豆磷脂软胶囊还可以改善和预防动脉硬化、高血压、心脏病、脑中风，延缓衰老、护肝保肝，提高人体机能。
其实也许大家都会这么，既然大豆磷脂软胶囊主要是从大豆中提取出来的，那么多吃大豆一样也能补充磷脂，按理说大豆更加天然说不定补充的效果还更好。没错，吃大豆或大豆制品的确可摄取一定大豆磷脂，但是在国家药监局的要求下，作为保健食品的大豆磷脂维E软胶囊还添加了天然维生素E、沙棘果油等重要养肝成分，所以在养肝护肝效果上来讲自然是要高于吃大豆的，大豆磷脂可帮助肝脏排毒解病。
以上已经和大家共同了解了为什么春季养肝要吃大豆磷脂以及大豆磷脂对于肝脏实在的保护作用。春季养肝还需要的是食补辅助，所以多吃养肝菜也是不能少的。
春季常吃三道养肝菜：
1、黄芪炖鲈鱼
黄芪它具有补气养血的功效。因为很多肝病患者常出现乏力的症状，中医认为是肝藏血，所以用黄芪可以提高机体免疫功能和抵抗力。对健康人黄芪既起到防止感冒又预防肝病的作用，而对慢性肝病患者则可以促进肝病的痊愈，或者减轻症状。而且黄芪对人体还有健脾的作用。鲈鱼的蛋白含量比较高，蛋白能补充营养，还不会上火。所以这道菜可以补充蛋白质和维生素，提高机体免疫功能，防止肝病复发，预防健康人患肝病。
2、芹菜红枣汤
芹菜是粗纤维菜，多吃不但帮助消化，还不上火。红枣虽然属于有点儿偏上火的食物，但它有健脾的功效，对于脾虚的肝病患者更有益。而且一般慢性肝病患者都有脾虚的症状，吃红枣既补充了维生素，又健了脾。
3、蘑菇炒山药
山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。
每人每天大约要死亡50万个细胞，同时另一部分细胞正逐步老化，衰竭的细胞数若超过再生的细胞数，身体的各种机能就开始衰老，人就会逐渐衰老甚至死亡。