一般老人、孩子的抵抗力比较差，尤其是在换季的时候，很容易受到病毒的感染，所以大家为了提高自己的免疫力，都会做一个养生汤，就比方平时经常喝的党参黄芪炖鸡汤来说，党参黄芪炖鸡汤种汤的营养价值颇高，非常受到大众喜欢，更是成了我们餐桌上的必备佳品，可是估计大多数人只会吃很少会自己下厨制作，下面就让小编来教大家如何做党参黄芪炖鸡汤以及它的一些功效讲解。
一、党参黄芪炖鸡汤的功效
它的主要功效是健脾养胃，滋润肺部，缓解头痛、疲劳等的功效，尤其是由于流感引起的感冒、发烧、或者经常性的贫血，这些症状都可以喝这个汤来缓解，这几乎成了家中的必备，针对于体质比较差的人群有很好的改善作用，而且里面的黄芪可以补血补肾，是非常好的一种中药食材。
二、党参黄芪炖鸡汤的制作方法
第一步：准备食材党参30克，黄芪30克，然后准备一只母鸡，酸枣20克，各种调味品适量
第二步：将准备好的母鸡清洗干净，然后切成大块，烧开一锅热水，将母鸡的腥味去除以后捞出放入碗中。
第三步：这时候在锅中加入清水烧开，然后放入准备好的母鸡，还有党参、黄芪酸枣一起放入锅中，开小火慢慢的炖两个小时以后，放入鸡精、味精、盐等调味品，最后捞出即可。
三、食用方法
虽然这种补品对于人体有非常好的作用，但是切记不可多吃，每天吃一次即可，喝一小碗，这样连续一周以后停用，观察效果以后再服用。在制作过程中要将母鸡的五脏六腑去除干净。
不知道经过小编的详细介绍，大家有没有学会呢？现在开始就学做党参黄芪炖鸡汤，对于自己以及家人有非常好的疗效，适合全家食用，而且能够起到养生的功效，经常性精神不振的人是最好的良药。