食物对于预防白内障有一定的影响，生活中有不少食物对于预防白内障有很好的效果。今天我们就来了解一些可以预防白内障发生的食物，帮助大家增强白内障的保健意识。
吃什么预防白内障效果好：
医学研究表明，强大的抗氧化剂能够保护对抗氧化伤害所累积的影响，使眼睛免受阳光紫外线的损害，进而起到防治白内障的作用。尤其是叶黄素和玉米黄质的物质，具有很强的抗氧化剂作用，它可以吸收进入眼球内的有害光线，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到最佳的晶状体保护效果。
吃什么预防白内障效果好
叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝等都含有丰富的叶黄素和玉米黄质。
维生素C已被公认为能够保护眼睛晶状体中蛋白质和其他成分，维生素C能帮助胶原加强微血管的力量，从而营养视网膜，避免紫外线的损害。已有研究显示，健康眼睛晶状体里有很高的维生素C，而在白内障患者眼睛的晶状体里维生素C的含量就少得多。
对于吃什么预防白内障效果好，大家应该有了一定的了解。因此，预防白内障多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是深绿色蔬菜，对老人预防白内障是有利的。