西洋参可以和红枣一起泡茶喝，因为西洋参和红枣没有搭配上的禁忌，并且理论上来说搭配在一起的话，补血益气、增强体质、滋阴补肾的效果会更好。西洋参性寒，能够起到补气养阴的作用，红枣里面含有丰富的钙、铁、锌等微量元素，对补气养血，调理气血有很好的效果。西洋参和红枣一起泡茶喝对人体是有很好的保健作用的。