沙苑子泡水喝可以补肾壮阳、养肝明目。沙苑子中含有维生素、铁、硒、铜等，用沙苑子泡水喝，可以为身体补充多种营养，增强免疫力，调节内分泌，改善肾虚引起的性功能减退、记忆力下降、失眠、多梦、腰酸等问题。沙苑子泡水喝一般没有副作用，但不宜长期、过量食用，否则会增加身体负担，引起腹泻、恶心等不适。