淡竹叶属于全全草类植物，其性寒具有清热去燥、利尿的功效，通过使用之后能够对于人体的健康有着重要的作用。当然，若是想要更好的维护自身的健康，就需要正确的食用淡竹叶，下面就一起为大家详细的介绍一下淡竹叶的食用方法有哪些?
一、淡竹叶粥
选取30g左右的淡竹叶，以及50g粳米，少量的冰糖。将准备的淡竹叶用清水冲洗干净，然后放入锅中加适量清水煎煮成汤，待熬好后去渣留汁;将粳米淘洗干净，入锅并加淡竹叶水和清水，熬煮成粥待要好之时加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。早晚各吃一次，能够起到清热利尿的功效，有利于人体健康。
二、淡竹叶茶
选取适量的新鲜淡竹叶将其晾晒，待干之后切成粗末存放。每次拿10g左右的淡竹叶末放入杯中，将水烧开后倒入杯中冲泡茶叶，待稍凉后饮用即可。淡竹叶具有清凉利尿的功效，可以反复冲泡几次，每天1剂饮用，在夏季的话能够对于口腔溃疡等病症起到不错的缓解功效。
三、半夏竹叶汤
选择淡竹叶、人参、甘草各6克、半夏9克、麦门冬20克、石膏50克、粳米10克，将前几种原料放入锅中加水煮至一半水位，去渣后将粳米倒入锅中煮至米熟，去米留汤每天温服三次。该汤中有多种药材能够对于心胸烦闷、舌红苔少等问题起到不错的治疗效果。
四、竹叶豆腐汤
准备淡竹叶15克、豆腐150克，以及适量的白糖。将淡竹叶用清水冲洗干净放入过冲加100ml左右的清水煮半个小时，然后将淡竹叶过滤掉只留汁水备用，豆腐清洗干净后切成4cm左右的方块，豆腐入锅倒入淡竹叶汁水以及适量的清水，开大火将水煮沸后小火煮半个小时，再加入适量白糖搅拌均匀后食用即可。竹叶豆腐汤具有清热、明目功效，结膜炎患者可以多食用。
对于淡竹叶的食用方法有哪些这一内容，小编想要介绍的内容就是这些了，通常淡竹叶具有良好的保健功效，对于有需要的人来说可以在生活中多多食用。当然，淡竹叶的食用方法较多，大家可以按照自己的喜好进行。