很多人体都听说过这些东西或者是那些东西是抗氧化的，但是真正知道抗氧化是什么的人并不是很多。抗氧化是抗氧化自由基的简称，人体在和外界接触，还有自身新陈代谢的过程中会不断的产生自由基，这些自由基能够被迅速的氧化，继而对人体内的细胞组织等造成严重的影响，继而诱发多种疾病的出现。
而抗氧化是指能够有效的阻止或者是抑制自由基氧化，或者是说能够消耗掉能够生成自由基的物质，防止发生进一步反应。这样就能够减少自由基对人体细胞的攻击，继而避免疾病的出现，所以人体多摄入抗氧化性比较好的食物或者是保健品能够有效的增强人体的免疫力，避免受到疾病的影响。
黑枸杞是是藏医中极为常见的一种滋补药材，其含有丰富的蛋白质，有礼氨基酸，有机酸，还有微量元素，维生素，和矿物质等等，而且黑枸杞中还含有丰富的OPC最有效的天然抗氧化剂，因此黑枸杞的功效与作用具有很强的增强免疫力的和延缓衰老等功效。
黑枸杞中含有丰富的花青素，而花青素是目前发现的最有效的抗氧化抗衰老的元素，花青素能够有效的清除人体的自由基，免除细胞损伤，花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍,也是维生素C的20倍，而且花青素为水溶性，能够100%被人体吸收，而且可贵的是，花青素能够跨越血脑屏障，直接作用保护大脑的神经中枢，增强血管弹性，改善人体血液循环，抑制炎症和过敏的出现。
温馨提示：黑枸杞对于人体有很好的滋补保健作用，但是建议在专业医生的指导下进行使用，避免盲目的对其进行使用，对人体产生副作用。