根据现代科学研究证明，在生理和病理两方面所引起的激素变化，都可以改变新陈代谢，从而造成新陈代谢异常，从而引起高脂血症，从而造成血粘度高，从而引发出一些列疾病，那么血粘度高是怎么回事，吃什么好?
在医学中，我们将血流变称之为血液流变学，这主要是针对研究血管流动百花及血液变化的，临床上将血液黏度超过正常标准称为高黏滞血症。血液中的红细胞的形状、大小、压积都会影响血液黏度;白细胞和血小板在病理情况下对血液黏度也有一定影响。
而我们日常所说的高粘度带血症就是由于心脑肺所引起的，会造成供血不足，从而造成缺氧的状况，最后导致阻塞性肺疾、肾衰、脑梗死、冠心病等患病的病情进一步加重。因此，预防和治疗高血脂粘度非常的重要，那么高血粘度吃什么食物好?
血粘度高吃什么好?
1、应该多喝水
喝水能够起到缓解血液粘度的功效，在日常生活中，一定要做到自我保健，注意多喝水，，因为随着体内水分的增加，有利于冲淡血液缓解血液粘笛的程度，保持血液循环的畅通。
2、饮食搭配合理
要注意调节饮食一日三餐的膳食营养要合理安排，控制热量和胆固醇的摄入，少吃动物内脏和动物油，每天食盐量不超过10克，绿色蔬菜、水果和富含卵磷脂的食物可适当多吃，豆类和含钙食品也应足量补充。
3、西药治疗
对于某些血粘度比较高的，极有可能会形成血栓的老年人的话，除了饮食的话，还要注意搭配药物进行治疗，可以服用一些降血脂的药物，如维生素E、不饱和脂肪酸、硫胺软骨素、作用烟酸类消胆胺等药物。
4、中药调理
除了西药治疗之外，还可以选择中药进行调理，如丹参、赤芍、郁金当归、川芎、桃仁、血竭、黄芪、香附、枳壳等组方煎汁服用对降低血粘度也有一定效果，患者应在医生指导下，按病情需要对症施治，以达到行气、活血、化瘀之功效。
5、戒烟戒酒
要防止高血脂的出现，就一定要戒烟戒酒。